Halles de Paris
Les Halles de Paris ou plus anciennement la Halle, étaient situées à l'emplacement de l'actuel forum des Halles, dans le 1er arrondissement actuel.
Description
Au début du XIIe siècle Louis VI crée ce marché au lieu-dit Les Champeaux, situé alors extra-muros, et y fait construire une halle au croisement de la rue Saint-Denis, la rue Montmartre et la rue Saint-Honoré[1].
Vers la fin du XIIe siècle Philippe Auguste achète la foire Saint-Ladre ou Saint-Lazare de la maison Saint-Lazare et la transfère aux Champeaux.
On y élève de nouveaux bâtiments couverts, ou halles. Puis des maisons dont le rez de chaussé est composé de portiques ou galeries couvertes, les « piliers des Halles »[2], qui seront supprimés lors de la construction des pavillons Baltard.
Les Halles sont présentes sur les plans de Paris en 1760 et 1771, dans la liste des marchés on y trouve seulement la Halle au Pilori et la Halle au Blé, les Halles sont citée dans le Dit des rues de Paris, ainsi que la Halle au Blé.
Halle au Blé
L'ancienne halle au blé était entre les rues de la Tonnellerie, ou rue des Piliers de la Tonnellerie, ou encore rue des Grands Piliers, et de la Fromagerie, devenue trop petite elle est transportée dans un nouveau bâtiment construit entre 1763 et 1767 sur l'emplacement de l'hôtel de Soissons, la nouvelle Halle au Blé.
Halle au Pilori
C'est la que se trouvait le pilori des Halles, au bout de la rue Pirouette, sur la place du Pilori.
