Plusieurs tronçons ont porté des noms divers : [[rue du Chemin Saint-Denis]] ou de Saint-Maur au nord, [[Rue Blanche (11e)|rue Blanche]] au centre, [[rue du Bas Pincourt]] au sud ...
Sur les plans de [[Jean Delagrive |Delagrive]] (1760) et [[Louis François Deharme|Deharme ]] (1763) qui cadrent plus large l'ancienne rue Saint-Maur remonte jusqu'à la [[rue du Faubourg Saint-Laurent]], cette partie est devenue la [[rue Juliette Dodu]], la [[rue des Écluses Saint-Martin]] et la [[rue Eugène Varlin]]